En China, ahora debe pedir solo lo que desea comer

En China, ya no estamos bromeando sobre la comida: el gobierno aprobó el jueves una ley para combatir el consumo excesivo y, por lo tanto, el desperdicio de alimentos en el país. Hay que decir que en las redes sociales la moda de los videos «mukbang» de Corea del Sur es motivo de preocupación: vemos a personas, a menudo mujeres jóvenes, descargar y tragar cantidades masivas de comida. Un placer semi-fetiche, que explotó durante el encierro, especialmente para una audiencia de Asia oriental Comer solo se considera una perversión cultural. Sitio web de PopDust.

En cuanto al gobierno, sin embargo, los videos de «Mukbang» terminaron. «Está prohibida la producción, difusión y transmisión de programas o mensajes de audio y video que fomenten el desperdicio de alimentos, como comer en exceso y comer en exceso.La ley china estipula que los infractores están sujetos a una multa de 10.000 a 100.000 yuanes (entre 1.200 y 12.000 euros).

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El estado chino va más allá: lejos de los camarógrafos, los consumidores y especialmente la industria de restaurantes tendrá que evitar el desperdicio, que representa casi 18 millones de toneladas de alimentos al año, según la agencia oficial de noticias china. nuevo.

Por lo tanto, los administradores de sistemas chinos son enviados a verificar los menús de los restaurantes corporativos y escolares. Se anima a los propietarios de restaurantes a especificar la cantidad de comida para cada plato, así como el número recomendado de consumidores, siguiendo la regla establecida en agosto por la Asociación de la Industria de Restaurantes de Wuhan: la regla «N-1». Ecuación matemática, recordemos que el número ideal de platos por comida es igual al número de invitados menos uno. Algunos restaurantes van aún más lejos: en Changsha, en Hunan, un establecimiento céntrico impone una pesada carga a la gente que entra y hace recomendaciones … según su peso.

Sin embargo, para los propios consumidores, la ley sigue sin estar clara. «Los individuos deben tener una forma de consumo civilizada, sana y racional.La ley define, Solicite y coma comidas de manera razonable en función de sus condiciones de salud personales, hábitos alimenticios y necesidades nutricionales cuando salga a comer.«Las necesidades dietéticas se dejan a la discreción de los consumidores, lo que puede ser difícil de evaluar. En China, los anfitriones suelen pedir más comida de la necesaria cuando invitan a amigos o familiares», recuerda. Sitio adjunto. Una forma de mostrar su riqueza, pero también su hospitalidad.