La cerveza beneficiará la salud intestinal de los hombres

Beber cerveza tendrá un efecto positivo en el cuerpo. Así lo revelaron investigadores de la Universidad de Lisboa en un nuevo estudio publicado el 15 de junio en Revista de agricultura y química alimentaria (Fuente 1).

Como parte de un ensayo clínico, estos científicos pidieron a 22 hombres sanos de entre 23 y 58 años que bebieran 330 ml de cerveza Alcohólico o no – durante 4 semanas. También recogieron muestras de sangre y heces para analizar el efecto de la bebida en el organismo.

«salud !»

En general, los investigadores encontraron que la cerveza contiene una ventaja Diversidad de la microbiota intestinal. Este término se refiere a ambos microorganismos en nuestro intestino. No solo afectes digestiónpero también sistema inmunitario. Su desequilibrio es la causa de muchas enfermedades.

La composición de la microflora intestinal está influenciada por muchos factores, como la herencia, el estrés y la ingesta de medicamentos. Pero como muestra este estudio, alimento Él juega un papel importante.

Según los investigadores, estos resultados pueden explicarse por polifenolesmoléculas complejas con múltiples ventajas que se encuentran tanto en la cerveza como en muchas frutas y verduras.

Dado que se ha observado una mejora de los microorganismos con la cerveza con y sin alcohol, puede ser preferible preferir las bebidas sin alcohol.

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