Pareja de Brooklyn de México dirige una granja para abastecer a miles de neoyorquinos

Una pareja que emigró de México a Brooklyn en la década de 1980 creó una exitosa granja familiar que abastece a miles de neoyorquinos.

Angel Family Farm se inició en 2006 después de que Ana Angel viera un anuncio de agricultores necesitados en el Condado de Orange. Creció en una granja en México y siempre esperó encontrar la manera de volver a sus raíces.

Eventualmente, Ana y su esposo Crisóstomo construyeron una granja de productos agrícolas en Goshen, la cual era administrada únicamente por ellos y sus hijos.

“Estuvimos juntos desde el principio, aparentemente cuando éramos muy jóvenes. Yo tenía 14 años, teníamos 1 año, 3 años, mi hermano tenía 13 años”, dijo la hija mayor de Ana. Lisbeth Ángel.

Décadas más tarde, la granja sigue creciendo a 80 millas de distancia.

“Somos trabajadores migrantes, pero somos trabajadores migrantes a la ciudad”, dice Lisbeth. «En el invierno, vivimos aquí en Brooklyn en Park Slope. De abril a noviembre nos mudamos a Nueva York para nuestra granja».

Durante la temporada más calurosa, la familia se despierta a las 4 a. m. todos los días y va a la ciudad a vender sus nuevos productos en los mercados de Brooklyn y Queens.

“Principalmente vendemos nuestras verduras a través de agricultura de apoyo comunitario, que es CSA y New York City Farmers Markets”, dice Lizabeth Angel.

El próximo objetivo de la familia Angel es crear un granero y un estado de granja en su granja.