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Conferencia de 2 minutos.
Con este calor, tiendes a rellenar tu botella de agua de plástico. Un gesto a evitar, según el Dr. Laurent Chevalier, nutricionista.
En la playa, en el parque o en el bosque, es tentador, incluso obvio, reutilizar tu botella de agua. Es un hábito ambiental, pero se ha demostrado que es perjudicial para la salud según diversos estudios.
Con el calor, los compuestos químicos se descomponen en el agua
Es un hecho comprobado: el agua embotellada contiene miles de partículas microplásticas. Sin embargo, en períodos de alta temperatura, el proceso de intercambio molecular se multiplica por diez. Los productos químicos de la botella de plástico se mezclan más rápidamente con el líquido: esto se denomina filtración química.
Para demostrar el efecto del calor en las botellas de agua de PET (el plástico más común utilizado para fabricar botellas de agua desechables), un estudio chino almacenó las botellas durante cuatro semanas a temperaturas de 158 grados Fahrenheit (74 grados).
Como resultado, los niveles de los dos químicos BPA y antimonio, un carcinógeno comparable al arsénico, aumentaron gradualmente.
Olivier Vitrac, investigador del Instituto Nacional de Investigación Agrícola, compartió la opinión sobre las interacciones de riesgo entre los envases de alimentos y los alimentos, que en la revista acredita a 60 millones de consumidores.
Elevar la temperatura del PET en 10 grados centígrados equivale a multiplicar por tres el tiempo de contacto entre el plástico y el agua..
Además, una vez que se abre la botella, la calidad del agua solo se deteriorará.
Tres veces más gérmenes que un comedero para perros
Otra preocupación: con el tiempo, las bacterias se multiplican en la botella. De hecho, los gérmenes se multiplican muy rápidamente al desenrollarlos y cerrarlos, y lo mismo ocurre con el contacto de la boca con el cuello.
Y aquí, no hay necesidad de calor extremo: incluso una bebida que se deja a temperatura ambiente puede infectarse.
«Si no limpias bien la botella, las bacterias crecen con bastante facilidad»El Dr. Chevalier confirma.
Para alertar al público sobre estos peligros, la marca Treadmillreviews realizó un riguroso estudio de 12 botellas reutilizadas.
consecuencias ? Las botellas con tapa contienen tres veces más gérmenes que un plato para perros. Los de apertura corredera contienen 20 veces más bacterias que el mismo bol.
«Para una hidratación sin riesgo, la mejor opción es beber agua del grifo almacenada en una botella de acero inoxidable o de cristal»concluye la dietista, porque «El agua embotellada no es inmune a los contaminantes”..
El experto también desaconseja el uso de una jarra con filtro -o un purificador de agua- que pueden contener nanopartículas de plata, que pueden ser peligrosas. De hecho, estos promoverían la muerte de organismos acuáticos y terrestres, al tiempo que impedirían su crecimiento y reproducción.
Diapositiva: 10 señales de falta de agua
