‘El baño de Europa’: las granjas de cerdos españolas son las principales responsables de la muerte de los peces | Agricultura

Según una nueva investigación, la contaminación de cientos de granjas de cerdos podría haber jugado un papel más importante de lo que se reconoció públicamente en el colapso de uno de los lagos de agua salada más grandes de Europa.

Los residentes de la provincia de Murcia, en el sureste de España, dieron la alarma después de que el número de peces muertos comenzara a desaparecer de las orillas del lago Mar Manor en agosto. A los pocos días, la cantidad de cadáveres en descomposición esparcidos por las playas que alguna vez atrajeron a los mejores turistas había aumentado a más de cinco toneladas.

Las imágenes de las aguas turbias del estanque y las quejas sobre su hedor han estado circulando en los medios de comunicación durante días en toda España, ya que los científicos acusaron décadas de escorrentías ricas en nitratos de desencadenar grandes floraciones de algas sin oxígeno, principalmente peces en el agua.

Una investigación de cuatro meses realizada por reporteros de Lighthouse Reports y Eldiorio.com y La Maria exploró cuán serio pudo haber sido el papel de la cría de cerdos en uno de los desastres ambientales más recientes en España.

Este verano, el gobierno regional prohibió el uso de fertilizantes a menos de 1,5 km (0,9 millas) del estanque, ya que los peces muertos seguían llegando a las orillas del Mar Menor, señalando que la causa de la crisis era solo la vasta extensión. de la agricultura. Campos en el límite del estanque. El gobierno federal ha acusado a los funcionarios locales de ser indulgentes al regar los campos.

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Pero no se mencionan las granjas de cerdos en crecimiento de la última década en el área de captación de Mar Manor.

En 2019, Una declaración Estas granjas de cerdos, estimadas por el Ministerio de Medio Ambiente español, estimadas en unos 800.000 animales en ese momento, pueden ser responsables del 17% del nitrógeno en las aguas de Mar Manor.

Las fotografías de drones y las imágenes satelitales recopiladas en septiembre por los reporteros que trabajan en la nueva investigación parecían arrojar desechos de cerdo de estanques tubulares, arrojarlos a tierras cercanas o almacenarlos en grandes agujeros en el suelo.

Los hallazgos de la investigación se hacen eco Informe 2019 del Ministerio de Medio Ambiente. Una visita a las fosas de caldo al 10% en la cuenca del Mar Menor encontró que más del 90% no cumplía con los requisitos de que los desechos de los cerdos deben almacenarse en estanques sellados a prueba de agua.

“Se han encontrado grandes deficiencias en las instalaciones para el almacenamiento de los desechos del ganado … la impermeabilización es casi inexistente, lo que permite que los desechos se filtren directamente al suelo y contaminen el acuífero”, agregó.

“La principal fuente de contaminación es la ganadería intensiva en la Cuenca del Mar Menor, pero hay alrededor de 450 granjas de cerdos en la zona de captación, y nadie habla”, dijo Maria Kimines Castelluro, profesora y coordinadora regional de la Universidad de Murcia. M கட்சியின் s País del partido político. “Es como si le estuviéramos dando amnistía a la industria porcina”.

Aumentan las exportaciones de carne de cerdo de España

Ha aumentado el número de cerdos en la zona de Murcia Niveles de registro, Reflejo del auge de las granjas y carnicerías en España. Más de 56 millones de cerdos Fueron masacrados En toda España el año pasado, 3 millones más que en 2019, y una gran demanda de exportaciones España ha superado a Alemania como el mejor productor de carne de cerdo de la UE este año.

La mitad de la demanda de soriso español, lomo y manteca de cerdo provino de China, que perdió el 40% de sus cerdos por el brote de gripe porcina mortal de gripe porcina africana.

El colapso de Mar Manor es un recordatorio del comercio ecológico, desde fertilizantes ricos en nitrógeno y amoníaco hasta emisiones de metano, que se está convirtiendo en combustible para una industria. Facturación en 2019 b superó los 15.000 millones (£ 13.000 millones), dijo Gimenéz Casalduero.

“Mar Manor es una llamada de conciencia”, dijo. “Si desea realizar entregas a China jamón [ham]Lo conviertes en un área destructiva y un vertedero de desechos del mercado internacional de la carne de cerdo. “

Este es un costo que rara vez se incluye en las discusiones sobre exportaciones, agregó. “Tenemos que decidir: ¿en qué medida podemos seguir utilizando nuestros recursos naturales para satisfacer los mercados internacionales? La Región de Murcia no puede convertirse en el retrete de Europa.

La llegada de peces muertos a la costa de Mar Manor este verano es el último episodio de un declive de una década. En 2016, las flores de algas convirtieron el agua de Mar Manor en una sopa verde y densa, mientras que en 2019 miles de peces y crustáceos muertos aparecieron en sus costas.

A medida que el estudio se intensificó en los campos agrícolas intensivos en el borde del estanque, los grupos que representaban a los agricultores abogaron por el pleno cumplimiento de la ley ambiental.

Trabajadores municipales limpian peces muertos frente a las costas del Mar Menor en Murcia. Foto: Reuters

El municipio de Fuente Álamo está a unos 45 km (27 millas) de la orilla del estanque. Es casa Al menos 289 granjas constituyen el 80% de la ganadería intensiva en la cuenca del Mar Manor. Según cifras del gobierno regional de 2018, este taburete contiene 1.055 charcos de lodo, llenos de desechos que incluyen heces, orina y sangre.

El gobierno regional rechazó el informe de 2019 del Ministerio de Medio Ambiente, diciendo en un correo electrónico que “no se corresponde con la realidad de la región”.

“Los estanques están naturalmente anegados, un sistema aprobado por la ley nacional, tanto actual como anterior”, dice, y agrega que este método de conservación estaba permitido cuando el suelo se consideraba menos permeable con riesgo de contaminar el reservorio.

Desde 2019, el gobierno regional ha dicho que ha realizado 40 inspecciones y está considerando si tomar medidas en tres casos como resultado.

Las autoridades de la región, junto con los municipios de la Cuenca del Mar Menor, están disgustados por evitar el crecimiento de la industria porcina, dijo Andrés Petrino Sinovas, profesor de sociología de la Universidad de Murcia.

“Las granjas de cerdos han crecido sin restricciones, creando una burbuja con las exportaciones a los mercados internacionales y especialmente a China”, dijo. “Pero las burbujas siempre estallan, dejando un área catastrófica y contaminada en crisis”.

Interpork España, que representa la industria del cerdo blanco, una raza muy utilizada en la agricultura intensiva, dijo que ha estado haciendo “grandes esfuerzos” durante años para proteger el entorno industrial en España. “En España, más del 90% del caldo de cerdo se reutiliza para convertir el estiércol, pero se puede tratar y convertir en energía eléctrica”, dijo en un comunicado escrito.

La organización comercial también abordó el informe de 2019 del Ministerio de Medio Ambiente. “Si se encuentra alguna deficiencia, queda claro que la finca debe corregirla y la administración debe asegurarse de hacerlo”, dijo. “Pero en algunos casos no es posible realizar informes sobre todo el sector ya que se han detectado errores”.

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