– Las almejas son una excelente opción para aumentar la ingesta de hierro y otros nutrientes esenciales en la dieta.
– Muchas personas en España, especialmente mujeres y niños, padecen de anemia ferropénica, una condición causada por la falta de hierro en el organismo.
– Una de las mejores formas de obtener hierro es a través de alimentos como las almejas, que contienen cuatro veces más hierro que las lentejas.
– El hierro es esencial para el funcionamiento adecuado del organismo, ya que transporta oxígeno y es necesario para la formación de hemoglobina y mioglobina.
– Además de hierro, las almejas también son una excelente fuente de otros nutrientes como yodo, calcio, magnesio y vitamina A.
– En el supermercado Mercadona se pueden encontrar diferentes opciones de almejas, tanto frescas como congeladas, que se pueden añadir a diversos platos.
– Entre las opciones disponibles, las almejas blancas del norte al natural de Hacendado son una elección saludable y nutritiva.
– Es importante leer detenidamente el etiquetado de las almejas para conocer su composición nutricional, especialmente en cuanto a calorías, grasas, hidratos de carbono y sal.
– Las almejas utilizadas por la empresa holandesa Lenger Seafoods BV son capturadas en el Mar del Norte, asegurando su frescura y calidad.
– Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda limitar la ingesta diaria de sal a 5 gramos, por lo que es importante tener en cuenta cuánta sal contienen las almejas y actuar en consecuencia.
En resumen, las almejas son una excelente opción para aumentar la ingesta de hierro y otros nutrientes esenciales en la dieta. Su alto contenido de hierro las convierte en una alternativa aún más beneficiosa que las lentejas. Además, las almejas son ricas en otros nutrientes importantes y se pueden encontrar en diferentes presentaciones en supermercados como Mercadona. Sin olvidar la importancia de leer el etiquetado nutricional y controlar la ingesta de sal, las almejas son una opción sabrosa y saludable para incorporar a una alimentación equilibrada.