FARGO – Casa México ahora está sirviendo el antiguo lugar de Mo’s Southwest Grill en South Fargo.
Una apertura suave para el restaurante en 2511 Kirsten Lane S. en South Creek Mall comenzó el viernes 4 de noviembre, dijo el propietario Sergio Aguirre.
Se espera que la apertura tranquila le dé a su personal de servicio y cocina la oportunidad de probar su equipo y capacitación antes de un anuncio de apertura más público en la próxima semana, dijo.
4900 Avenida 13 El menú es similar al otro Fargo Casa México de Aguirre en S., pero con un giro: la especialidad de la casa de este restaurante para sentarse son los tacos callejeros, y hay un trombón (un asador vertical que raspa la carne). ) La carne asada está lista.
El restaurante tiene una línea exprés configurada para obtener un almuerzo o cena rápidos, aunque aún no se ha establecido el menú del viernes por la mañana, uno de los elementos de la lista de tareas pendientes una vez que el restaurante comienza a temblar, dijo Aguirre.
Aguirre dijo que el menú del nuevo restaurante es similar a sus otras ubicaciones de Casa México y se puede ver en línea.
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El restaurante está amueblado con cómodas cabinas acolchadas de cuero negro y sillas negras y mesas de madera oscura, contrastadas con paredes amarillas y detalles en rojo. La decoración incluye arte brillante inspirado en el sudoeste y fotogramas de películas en blanco y negro. Hay una escultura brillante de estrellas que cuelga del techo de estilo industrial pintado de negro y una colorida piñata de estrella mexicana.
Casa México tiene licencia completa de cerveza, vino y licores. Y, junto con la comida, Aguirre planea ofrecer algo de diversión: karaoke los sábados por la noche, en español.
«Me encanta ese tipo de entretenimiento», dijo Aguirre.
Helmut Schmidt / Foro
Además de las dos ubicaciones de Casa México de Fargo, Aguirre opera Casa México en 112 14th St. NE en East Grand Forks, Minnesota, y El Torero Mexican Restaurant, 3005 US Highway 10 en Moorhead.
Por ahora, el horario es diario de 11 a. m. a 9 p. m., dijo Aguirre.
Casa México es parte de una pequeña pero próspera cadena de restaurantes en la intersección de 32nd Avenue South y 25th Street South.
Las opciones gastronómicas para sentarse o para llevar de South Creek incluyen Starbucks Coffee, GB’s Greek Kitchen, Noodles & Company y Subway.
En el lado norte de 32nd Avenue South se encuentra el First Center South Mall y el supermercado Family Fare. Las opciones para bocadillos rápidos incluyen a los competidores Tex-Mex Taco John’s y Chipotle Mexican Grill, Culver’s, Arby’s, Caribou Coffee, Pizza Hut, Grand Junction Grilled Subs, Hi Ho Burgers & Brews y Poppa’s Bagels.