Comer un hot dog podría perder 36 minutos de esperanza de vida

Carnes rojas, pan, frutas … ¿Cómo afectan los alimentos que ingerimos a nuestra esperanza de vida? Esta es la pregunta en la que trabajó un equipo de investigadores de la Universidad de Michigan en los Estados Unidos, entre ellos Se publicará en la revista Nature Food.. Lo mínimo que se puede decir es que su hallazgo está temblando por la columna vertebral.

Por lo tanto, los científicos analizaron 5.853 alimentos de la dieta estadounidense clásica y luego midieron su impacto directo en la salud humana y, más específicamente, su impacto en minutos de vida saludable ganados o perdidos. Luego jugaron un pequeño juego: clasificar estos alimentos en orden de los más dañinos a los más útiles.

No es de extrañar que la comida rápida esté bien representada en la parte superior de este ranking obsesivo. El premio a la comida que reduce nuestra esperanza de vida es para el perrito caliente. Según los cálculos de los científicos, esta última será especialmente dañina debido a los 61 gramos de carne procesada, que puede llevar a una pérdida de 27 minutos de vida saludable. Cuando se tienen en cuenta el sodio y los ácidos grasos, este número aumenta a 36 minutos perdidos, Informes de CNN.

Taybeh, queso y embutidos

Después de esta “salchicha asesina”, Encontramos en la clasificación charcutería, que lleva más de 25 minutos de vida sana, sándwich de huevo, aproximadamente 11 minutos, y refresco, con poco más de 8 minutos desperdiciados. Además, en la lista de malos estudiantes, notamos la presencia de carnes rojas, pizza y mantequilla, que costarán respectivamente 6 minutos y medio, 3 minutos y medio y poco menos de 2 minutos de vida.

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La buena noticia de este estudio es que algunos alimentos tienen el efecto contrario: le brindan minutos saludables. Así, una ración de verduras te ahorrará un poco más de 2 minutos, frutas casi 12 minutos y nueces y semillas un deslizamiento más de 25 minutos. El mejor estudiante es la mantequilla de maní y las tostadas con mermelada, ligeramente subestimadas, con un ahorro de más de 33 minutos. Demasiado antes de hornear y 4 pequeños segundos positivos en el reloj.

Otro punto negro en el tablero, que ciertamente interesa más a los franceses que a los estadounidenses, es la presencia en la parte dañina del queso. Parte del frometon será perjudicial para la melodía de 1 minuto y 25 segundos de vida perdida. ¡Necesitarás más verduras para maquillarte!