Retiran los filetes de eglefino vendidos en Leclerc y Carrefour por riesgo de contaminación

Aproximadamente 1.000 cestas de eglefino envasadas por Boulogne-sur-Mer se vieron afectadas y se comercializan en muchas tiendas Carrefour y Leclerc.

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Después de la pizza, el chocolate y el queso, el pescado llama la atención de las saludables ensaladas. Bourgain et Fils lanzó su filete de eglefino ahumado, Informes Francia Blue Nord Viernes 15 de abril.

Cerca de mil bandejas de 200 gramos, vendidas en tiendas Leclerc y Carrefour en toda Francia con fecha de caducidad fijada el 23 de abril, se ven afectadas por este retiro. La empresa confirmó tras varios análisis que ningún otro lote de sus productos estaba contaminado, y añadió que había desinfectado toda su fábrica de Boulogne-sur-Mer (Paso de Calais).

A quienes compraron estos productos se les pide que los devuelvan a la tienda o se deshagan de ellos. Las personas que hayan consumido los productos y sufran de fiebre, aislada o acompañada de dolor de cabeza, y dolores corporales deben consultar a un médico. Las mujeres embarazadas, los inmunocomprometidos y los ancianos deben prestar especial atención a estos síntomas.

La listeriosis es una infección rara transmitida por los alimentos (unos pocos cientos de casos al año en Francia), pero una vez que se hace pública, es especialmente fatal: alrededor de una cuarta parte de los pacientes muere. El período de incubación puede ser de hasta ocho semanas.

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