Si sigue una dieta mediterránea con abundante pescado graso, puede reducir la frecuencia de los ataques de migraña. Un estudio publicado en el British Medical Journal Se sugiere que las personas que sufren de dolores de cabeza prefieran una dieta rica en omega-3 para reducir estas molestias.
Los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en el pescado azul, así como en algunos frutos secos y semillas, y los ácidos grasos omega-6, que se encuentran en los aceites vegetales, son los precursores de moléculas reguladoras del dolor llamadas oxilbina. Las moléculas derivadas de omega-3 reducen el dolor, mientras que las moléculas derivadas de omega-6 lo amplifican, El guardia dice. El Dr. Christopher Ramsden del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento en Baltimore y sus colegas estudiaron si cambiar la proporción de estas grasas en la dieta tenía un efecto sobre la frecuencia y gravedad de las migrañas.
Disminución significativa del número de migrañas al mes.
Así que estudiaron a 182 voluntarios que tenían migrañas entre cinco y veinte días al mes, y los asignaron al azar para seguir una de las tres dietas prescritas durante dieciséis semanas. El primero aumentó el omega-3 sin cambiar el omega-6, el segundo aumentó el omega-3 y disminuyó el omega-6, y el tercero fue una dieta de control con un nivel clásico de ácidos grasos. Estas diferentes dietas están diseñadas para ser lo más similares posible, siendo la principal diferencia el tipo de aceite o mantequilla y la fuente de proteína (pescado azul frente a pescado o aves de corral bajos en grasa).
El estudio mostró que las dos dietas especiales condujeron a un aumento de los niveles de oxilipina en comparación con la dieta de control. La frecuencia de la migraña se redujo significativamente: dos días de dolor de cabeza por mes para el grupo que siguió la primera dieta, cuatro días para el que siguió a la segunda. Si bien la dieta no redujo específicamente la gravedad del dolor de cabeza, el equipo de investigación descubrió que las migrañas tendían a ser más breves.
La mayoría de los participantes del estudio eran mujeres y las mujeres tenían tres veces más probabilidades de tener migrañas que los hombres. Por lo tanto, es posible que esta solución no funcione para hombres o niños. Todavía no está claro si otras fuentes de ácidos grasos omega-3 son efectivas, por lo que los vegetarianos pueden beneficiarse de ellos, dijo Duane Mellor, dietista y nutricionista registrado en la Universidad de Aston en Birmingham.
No podemos estar seguros de que los beneficios estén relacionados únicamente con los cambios en los ácidos grasos, dijo Tom Sanders, profesor emérito de nutrición y dietética en King’s College London. «Por ejemplo, al aumentar el consumo de salmón, también podemos aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3, así como muchos otros micronutrientes».
